Regional genießen in Tauberbischofsheim
Direktvermarkter & Hofläden
Tauberbischofsheim steht für Qualität, Handwerk und kulinarische Vielfalt. Ob traditionelle Spezialitäten wie Grünkern, Streuobstwiesenprodukte oder echte Genussorte – hier entdecken Sie die Region mit allen Sinnen.
Wer saisonale und regionale Produkte sucht, findet bei den Direktvermarktern rund um Tauberbischofsheim eine große Auswahl - frisch vom Hof und mit viel Herz produziert.
Tipp: Wochenmarkt | jeden Dienstag und Freitag
Der Wochenmarkt in Tauberbischofsheim auf dem historischen Marktplatz ist ein Highlight für alle, die frische und regionale Produkte lieben. Jeden Dienstag und Freitag von 8 bis 13 Uhr verwandelt sich der Marktplatz in ein buntes Treiben aus Ständen, die eine Vielzahl an frischen Lebensmitteln und Spezialitäten anbieten. Von Obst und Gemüse über Fleisch und Backwaren bis hin zu Feinkost – hier finden Besucher alles für den täglichen Bedarf.
Fällt der Wochenmarkt auf einen Feiertag, wird er praktischerweise auf den vorhergehenden Werktag verlegt.
Tauberländer Bio-Streuobstwiesen - Naturprodukte mit Tradition
Die Kulturlandschaft rund um Tauberbischofsheim ist geprägt von blühenden Streuobstwiesen. Sie liefern nicht nur köstliche Früchte, sondern stehen auch für naturnahen, nachhaltigen Anbau.
Die Pflege dieser Flächen unterstützt gleichzeitig Biodiversität und Landschaftsschutz.
Grünkern - die Spezialität des Taubertals
Grünkern ist ein halbreif geerntetes Dinkelkorn, das über Buchenholzfeuer getrocknet wird. Diese ursprüngliche Spezialität aus dem Taubertal begeistert mit nussigem Geschmack und vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten - ob Grünkernküchle, -salate oder -suppen.
Tipp: Achten Sie beim nächsten Restaurantbesuch auf saisonale Grünkernangebote!
Route der Genüsse - Kulinarik erleben
Die „Route der Genüsse“ besteht aus 6 Abschnitten, welche ganz individuelle Genüsse verbinden. Alle Routenabschnitte präsentieren Betriebe, die mit viel Leidenschaft, Wissen und Engagement ihre Unternehmen führen und Produkte und Dienste anbieten, die besonders sind.
Entlang der Route lernen Sie die Erzeuger persönlich kennen und sehen selbst wer hinter dem Produkt steckt.
Genuss-Highlights entlang der Route in Tauberbischofsheim:
